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勿把消毒柜做碗柜
往往有一些消费者因为空间等原因，习惯把消费柜当作碗柜用.殊不知这样做会影响消毒柜的寿命。消毒柜内经红外线加热管通电加热，柜内的温度上升到2M，200度至300度，达到消毒之目的，同时又驱除柜内的潮气，使柜内金属部件不会受潮氧化消毒柜的使用要求。
水洗过的餐具必须擦干或晾干后方可放入。一些用户将带水的餐具放人柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在红外发热管座处出现接触电阻，易烧坏管座和其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。长期把消毒柜作作碗柜用会有损于人体健康。消毒柜冰箱一样，密封性较好，与外界流通不畅，若把消毒柜当碗柜使用，外管长期不发热，柜内的潮湿空气难以及时排出，造成柜内温度过高，霉菌繁殖附在餐具上，直接危害身体健康。
正确使用方法是:每周通电消毒一次，既能起到杀菌的目的，又能延长其使用寿命。在许多地方，门将有无消毒柜视为衡量饮食卫生的标。仅饮食服务行业，消毒柜就拥有了一个广阔的市场.至于办公室、会议室.乃至家庭，市场还相当广阔

通电检查。对于内窥镜洗槽柜，接上电源，指示灯亮，几分钟后打开柜门，柜内的石英电热管呈微红色，且在附近能感受到一股暖气流，说明石英电热管工作正常。对于低温型内窥镜清洗槽柜，消毒过程中耳朵靠近柜门，能听到一种放电的“吱吱”声，打开柜门能闻到臭氧的鱼腥味，则说明臭氧发生器工作正常。检查完毕，关上柜门，通电到预定时间，消毒柜能自动切断电源，指示灯熄灭，整机停止工作，说明内窥镜洗槽柜的控制性能正常。

消毒柜的便用可有效地预防肠道病和呼吸道病。食具消毒效果的好坏，一般经检查悄毒后残留在食其上的微生物来判定。例如.肠道润是以有无大肠作指标.呼吸道病是以有无溶血性链除苗作指标具消毒卫生标准，规定，消毒后的食具每50平方厘米面积内.大肠杆留不得多于两个，要求不妈位出肠道致病萦沙门氏菌属和志贺氏苗属。

首先，拉查石英电热管是否正常发热;其次，检查磁性门封条是否变形而形响柜门的密封性.*三，要检查矣氧发生器是否正常工作， (5)耐高温消毒柜的食典可以放人高渴消毒，也可故人低沮型消推柜消毒，不耐高沮的食具只能放人低沮型消毒柜消毒。
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